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  • 平菇“白疙瘩”病大部分發作在第一茬菇采收后,也有少數發作在二、三茬菇后。病害初發時,平菇培養料外表長出少數白色小點,呈瘤狀,很象未分化的平菇子實體原基,逐步長大連成一片,后期變成褐色,該病傳染性強,一...

  • 酵母菌歸于真菌門,子囊菌亞門,是一種散布廣泛的真菌,空氣中處處漂浮有酵母菌的孢子,許多有機物質上也存在酵母菌。是一類沒有絲狀菌絲結構的子囊菌,高溫高濕的條件有利于酵母的成長。在食用菌菌種制造與培養進程...

  • 平菇菌絲生長粗壯,發菌成功率就高,特別在熟料栽培過程中,菌絲受雜菌感染的幾率比其他品種要少。但在生料栽培過程中,其菌絲生長階段對溫度的要求卻非常嚴格。因此,正確掌握適宜的發菌溫度是保證平菇生料栽培成功...

  •  1、保證菌種的純培養,注意不要用被雜菌污染的菌種,不要近距離相連接培養。   2、嚴格控制菌種傳代次數,減少機械損傷,保證菌種活力。   3、適當低溫保存菌種,低溫型菌種如蘑菇、...

  •  銹斑病是由假單孢菌引起的病害。感病金針菇的菌蓋產生有銹色斑點,主要是浸染金針菇菌蓋。初期為針頭狀,后擴大成芝麻粒大小,邊緣雖不整齊,但病斑之間可互相聯合成不規則的大銹斑。該病的病原菌存在于培養料及漂...

  •  1、溫度:香菇是低溫和變溫結實性的菇類,溫度是影響香菇生長發育的一個重要因素。一般來說,香菇菌絲發育的溫度范圍為5~32℃,最適為23~26℃,在10℃以下和32℃以上生長不良,在35℃停止生長,3...

  • (1)白腐?。翰≡鸀椴蒺噫呙咕?,該菌危害子實體,菇體污染后,引起饋爛,產生腐敗臭味。  ?。?)褐斑?。翰≡鸀榫喼γ?,其孢子侵染平菇子實體后,先在菌蓋上形成褐色班點,逐漸擴大并產生灰...

  •  1、草把式:離畦面邊沿二寸開始撒種,播幅五寸,中間不播,以免高溫燒死菌絲,將浸好的稻草扭成草把,齊畦面邊沿整整齊齊的將草把橫臥于畦面上,頭向外一把緊靠一把,使草堆緊實。中間虛空處用亂草填平,再撒第二...

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